Conserves et bocaux à l'ancienne

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Conserves et bocaux à l'ancienne

Réf : 305.3630.0.000 pt

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Plus de 100 recettes de bocaux pour consommer fruits, légumes, condiments et viandes toute l'année ! Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile...

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Plus de 100 recettes de bocaux pour consommer fruits, légumes, condiments et viandes toute l'année !

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool. Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !

160 pages.