Casserole cuivre induction-prima matera

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes.

Composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 :

- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson garantissant des résultats de cuisson exceptionnels.

- 10% d'acier inoxydable à l'intérieur : évite le rétamage du cuivre (en faible proportion pour ne pas altérer les propriétés du cuivre).

Queue rivetée froide en fonte d'inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique, design moderne.

Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l'acier inoxydable : lavage à la main.

Tous feux dont induction. Lave-vaisselle déconseillé.

Diamètre 16 cm, hauteur 8,3 cm, capacité 1,8 litre
Diamètre 18 cm, hauteur 9,3 cm, capacité 2,5 litres