Livre de cuisine : Homemade saucisses

Livre de recettes de cuisine pour faire vos saucisses maison.

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres saucisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.

Faire ses saucisses.

Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.

Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales. L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.

Auteur : Peisker James, Carter Chris
160 pages