Moule à pain Emile Henry®

Ce moule à pain vous permettra de réaliser tous types de pains maison (pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle...) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d'humidité nécessaire pendant la cuisson d'un bon pain.
Sa base et son couvercle percés aident à obtenir une mie bien levée et une croûte sèche et croustillante.
Les rainures dans le fond évitent au pain de coller.
Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable.

En céramique HR® (Haute Résistance)

Dimensions : L24 x l15 x H12 cm.